『お餅でリメイク』 栄養課
- 2020
01/29
17:02
カテゴリー：部署紹介
令和2年になり、早くも1月が終わろうとしています。
昔から1月は「いく」と言いますが本当に早いですね。
1月11日の鏡開きでは、お餅の代わりに長芋団子（長芋で作ったお餅風のだんごで食べやすい）でぜんざいを作って患者様に食べていただきました。
院内でお正月に飾った鏡もちは厨房に集められ、何かできないかな？と悩んでいると、バター餅を見つけたので職員食で提供しました。
お雑煮やぜんざいもいいですが、バター餅もなかなかいけます。
2月は「逃げる」3月は「去る」と、あっという間に月日は過ぎていきますが、これから一段と寒くなる日々を乗り越えて、今年も元気で過ごせる1年になりますように♪