大井田の日々

 

今年も早いもので、あと１ヶ月と少しで終わりになります。

 

栄養課の今年の1年間をふり返ってみると色々な機械や器具が入り

作業もずいぶん改善されてきたように思います。

 

例えば、大釜がなくなり、その場所が広くなった事で

切菜機（主に野菜を切ったり、大根卸しをする機械です）の置き方が変わって、

掃除が大変楽になりました。

（切菜機は毎日1回は分解して、全部洗わないといけないのです）(^O^)

ピカピカでしょう♪

 

 

新しい機械に慣れ、今までの大井田病院の味を引き継ぎながら

また新しい事にもチャレンジしていきたいと思います。