「父の日」(栄養課）
- 2023
06/19
07:07
6月18日は父の日でした。
メニューは、
・みょうがちらし寿司
・煮物盛り合わせ
・冷奴
・すまし汁
・枝豆
・ビールゼリー（実はジンジャエール😆）
のはずでしたが．．．。
ビールゼリーの泡はバッチリ！
でもゼリーの部分が固まっていなくて、急遽やり直し😢
夕食のメニューにつけて提供しました。
ビールの泡とゼリーを分けて、今までの経験から勘を働かせ、
なんとか固まるまで手直しします。
ちなみに夕食は「豚肉のちゃんちゃん焼」でした。
夕食に付けたことでお膳もにぎやかになり、かえって良かったかもです。
失敗は成功のもと！どうしてそうなったか振り返り、次へつなげる。
その前向き姿勢で、必ず成功させたいです。
喜んでもらえた声も聞き、1日が無事終わりました。
お疲れさまでした。