大井田の日々

11月1日に行楽御膳を作りました。

患者様に季節を感じてもらえるように、萩ご飯はもみじ型のにんじんや

銀杏をのせ、ゼリーはイチョウやもみじの形にしました。

山の紅葉もこれからで、ひと足早い行楽御膳でしたが、ランチョンマットで

秋らしくしてみました。

これから、寒い冬がやってきます。

みなさんも、おいしいものを食べて、元気に乗りこえましょう。

☆毎年1年が早く感じますが、11月に入り、今年も残り僅かとなりましたねぇ〜(^^*)
花壇の草引きや花の植え替えなどを、サービス改善委員会で実施していましたが、10月から美化活動が再会となったので、今までより、花壇や病院周辺が綺麗になるので、とても嬉しく思います(*˘︶˘*).｡.:*♡
花壇の草引きを10月に2回実施し、11/8に美化活動で、各部署から職員が参加し、お花の苗を植えました٩(^‿^)۶♡
まだ蕾だったり、一部しかお花が咲いていませんが、これから、花壇が可愛いお花で華やかになるのを楽しみに出勤したいと思います♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
11月に入ったのに、まだまだ朝晩と昼間の寒暖差がありますので、皆さん、体調にはくれぐれも気を付けてお過ごし下さいねぇ〜
٩(๑ơ ڡơ๑)۶

雨の予報もあり、計画していたイベントを縮小して室内でもできるように変更していましたが、雨も上がり屋外で開催することができました。

食べ物など屋台は中止していましたが、お神輿や櫓の周りでは地元の子供たちによる踊りもでき、地域の方もたくさん集まって賑やかなお祭りとなりました。

テントでは今年初めての試みたフリーマーケット、区長によるマイクパフォーマンスでの説明で集客もばっちりでした。外では輪投げや射的、食べ物は米を使ったポン菓子を作って参加した方に配っていました。フリーマーケットでの売り上げは神社に寄付されるそうです。

この方はポン菓子を作って40年のプロです。この気圧を調整する機械にお米を入れて、ガスで火をつけて温めていきます。赤い印のあるように1気圧を超えてしまうと圧の上がりすぎで上手く仕上がらないため目視して丁度の所で止めるように常に付き添っていなければなりません。

お米に混ぜるのはサッカリンナトリウムというもので、砂糖の300倍の甘味度を持つ合成甘味料です。

食品では漬物や甘い醤油への利用に古くらから使われてきた歴史があります。スーパー等には売っていないようです。機械に1升のお米を入れて大さじスプーン1杯サッカリンをいれます。サッカリンを使っているのは圧力をかけて温めることで砂糖と違い気化してまんべんなくお米に味が付きさっぱりした仕上がりになるようです。

出来上がったお米を機械からカゴに飛ばして袋詰めです。圧力をかけた機械からカゴに飛ばすシーンは何回か体験させてもらいましたがすごい音と煙で圧巻でした。写真に収められず残念。カゴの後ろに人がいない様に笛で合図して周りを確認し行う一番神経を使う作業です。

最後は餅投げです。この時が一番賑わっていたように思います。集めっていた方も皆明るく受け入れてくれて、貴重な経験もでき楽しい時間となりました。久しぶりにお祭りで顔を合わせた方や、ポン菓子作り名人、子供たちの成長を楽しみにしている婦人会の方々といろんな方が協力してイベントが無事に行われていました。また来年も参加して地域の方と交流し沖須賀のむかし話や色々な体験をしてみたいと感じるいい時間でした。

みなさんこんにちは！放射線課です

以前1番美味しい果物は梨じゃないかと思ったのですが、柿も捨てがたいと思い出しました。

しかし、柿は食べすぎはダメだと知っていましたか？

実は柿に含まれるタンニン、シブオールという成分が胃酸と反応して『柿胃石』という石の様に固い塊になるそうです

腸閉塞などの原因にもなるようなので、１日１〜２個を守って、秋の味覚を感じましょうね

4月に退職して行かれた方から贈り物が届きました
中にはお手紙も同封されていて、新しい所で頑張っているのが分かりとても嬉しかったです
また会いたいですね。

季節もだいぶ落ち着いてきて、季節の変わり目は何かと体調を崩しやすくなります。

ストレスの緩和やリラクゼーションに音楽はどうでしょうか。

11月16日（土）に、しまんとぴあにて中村西中学校の定期演奏会があります。

入場料無料ですので是非聞きに行ってみてはどうでしょうか。

こんにちは！4階病棟です

秋と言えば、食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋など様々ありますが、幡多地区ではイベントの秋のようで様々なイベントが企画されています

秋を楽しみましょう

　　　　

この間、いきいき百歳体操の指導に沖ノ島の母島と弘瀬に行ってきました。