ハマチの養殖、ラッキョウの出荷(訪問看護）

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コロナの影響は、ほんとにすごいですね。。。

しかし、生き物・植物は待ったなしです。

今日は、ハマチの養殖、ラッキョウの出荷作業の様子を少し紹介させて頂きますm(_ _)m

メダカや金魚くらいのハマチの稚魚の養殖場です。夏まで養殖し、次の業者に引き渡します。ちなみに、必要な時には魚にも注射するんですよ。

流れた餌に鯵が湾内に来るので、釣り放題です♪

堤防よりバンバン釣れます

一斉にらっきょうの収穫・出荷作業が始まっています。引っこ抜く→切る→洗う→選別→袋詰め、、、ほとんどの作業が手作業です。食べるのは簡単ですが、手間暇かけて出荷しています。朝早くから、遅い時には21時過ぎることも∑(ﾟДﾟ)

ぜひ県外よりも地元のらっきょうを食べてあげて下さい。来年のお正月には、元気に美味しいお魚が食べれるようになっていますように(_ _).｡o○