当院では、人間ドック・協会けんぽ健診を受診された皆様に、栄養課が心を込めてお弁当をお出ししております。
<先日のメニュー>
・白ご飯
・照り焼きハンバーグ
・磯香卵焼き
・煮物
・和え物
・大根サラダ
・たこ酢
・さつま芋オレンジ煮
・くだもの
成人の日の行事食
<メニュー>
・赤飯
・豆腐の挽き肉のせ焼き
・お刺身
・すまし汁
・果物
※今月は、お正月・七草・鏡開きについで4回目の行事食です。栄養課スタッフに感謝!感謝!です。
昨日の大雪でいつもなら解けてしまう雪も、未だに残っています。
大きな事故の報告もなく、職員も元気に出勤して頑張っております。
今夜や明日早朝は路面凍結に注意して安全運転を心掛けてください。
『冬至』
・ご飯
・エビのマヨネーズ焼き
・南瓜の含め煮
・すまし汁
・ゆずゼリー
『クリスマス』
・ご飯
・鶏足の照り煮
・ポテトサラダ
・卵スープ
・手作りケーキ
栄養課の皆さんいつも御苦労さまです。
正月の行事食も楽しみにしております。
◎「お月見」
<普通食> <嚥下食>
・白ご飯 ・粥ゼリー
・魚のみそ煮 ・魚のみそ煮寄せ
・柳川煮 ・柳川煮寄せ
・トマトのサラダ ・月とうさぎゼリー
・月とうさぎまんじゅう (あずき・ミルク・さつま芋ゼリー)
※うさぎまんじゅうは手作りです♪
◎「長寿お祝い御膳」
<普通食> <嚥下食>
・赤飯 ・あずき粥ゼリー
・エビの姿焼 ・鮭のおろしあえ寄せ
・紅白なます ・和え物寄せ
・和え物 ・リンゴゼリー
・寿まんじゅう
・スタミン
・花みかん
※今回は嚥下食も載せてみました。
先日、㈱テレビ高知 編成部 副部長 新納朋代様をお迎えして、
「テレビをもっと楽しもう~メディア活用法~」をテーマに講演して頂きました。
前半は、テレビの歴史から番組編成など、普段は聞けないような裏話をして頂き、
後半は、わかりやすく伝えるための発声や滑舌トレーニングを教えて頂きました。
貴重な体験をさせて頂き、ありがとうございました。
※2011年7月24日地デジ化 完了